入口で元気に笑顔でお出迎え!
注文は全店タッチパネル方式、お料理の提供は、配膳ロボと従業員とで協力して行います。
人にしかできない、笑顔とサービスをお客様にお届けして、一緒にお店のファンを増やしていきましょう!
お料理を作ること、食べることが好きな方にピッタリ!
男女問わず、学生の方や主婦の方、社会人の方まで、調理未経験の方も、幅広く活躍されています。
厨房には、作りながらレシピが確認できるツールや最新機器があり、誰でも美味しいパスタやピッツァが作れます!
クリンリネスとは清掃のことです。
お客様の空間も自分たちの働く職場もいつもキレイだと気持ちいいですね!
ポイントは、使ったら元の位置に片づける、汚れたらすぐに拭くをみんなで実践していきましょう。
お店の運営をしていく中で、売上の確認や食材の発注、機器のメンテナンスなどが必要不可欠です。
慣れて来られたら、みんなで分担して実施していきます。
未経験でも、ブランクがあっても大丈夫!
店舗には、40名前後のスタッフが在籍しており、接客や調理を社員・先輩スタッフがしっかり教えてくれます。
覚えきれないことがあっても、すぐ確認できるマニュアルが設置してありますので、安心して働けます。
●開店作業や深夜閉店作業のみの勤務
●週末のモーニング時間帯だけの勤務
●平日や週末の長時間勤務
オリーブの丘では、それぞれの方のライフスタイルに合わせて、色んな勤務の仕方があります。
学業のカリキュラムやお子様の成長に合わせて、勤務の仕方も変えていけますので、遠慮なくご相談ください!
フロア・キッチンともに4段階のランクがあり、お仕事に慣れてスキルが上がってくると、能力に合わせて昇給があります。
また、店舗の運営を担う役職者の方や店長代行であるスウィングマネージャーさんにも運営面を支えていただいています。
また、パート・アルバイトの方から、正社員登用される方も多く誕生しています!
勤務の日には、休憩中などに、オリーブの丘の各メニューが50%引きで食べられます!
お休みの日に、ご家族と一緒にオリーブの丘でお食事される際には、ご家族優待割引券も利用できます。
ぜひ、オリーブの丘の料理をご家族の方と一緒に、お楽しみください!
お客様のご案内・お会計
最高の笑顔でお客様をお迎えします。席にご案内し、タッチパネルでの注文をお客様に説明します。
お帰りの際もセルフレジの操作をしながら、感謝を込めてお見送りします
お食事を提供
キッチンから出てきた商品を配膳ロボと連携して、素早くお客様に届けます。
フロアサービス
フロアをラウンドしながら、空き食器の片づけなどテーブルサービスを行います。
お客様がお困りのことなどを対応するととても喜んでいただけます。
テーブルを片づける、清掃
食べ終わった食器を片付けます。食事の途中で片付けるときは食後のデザートをお勧め!
お客様が帰られたあとは次のお客様のためにピカピカにテーブルを磨きあげます。
パスタ
オリーブの丘の品質基準を守り、調理を行います。
目の前にレシピも用意しており、誰でもお客様においしいイタリアンを提供できるようになっています。
ピザ
オリーブの丘のピザは、オーダーで1枚1枚調理をしています。
パスタと同様に目の前にレシピも用意しており、調理工程も単純化されているため、入社後すぐに、ピザが作れるようになります。
仕込み
ピーク前は準備が肝心です。手すき時の、食材の仕込みが大事です。
洗浄
どんな美味しい料理も、きれいなお皿で提供しないと美味しくないですよね。
土日のピークなどは、洗浄をどう回すかが、重要なポイントになってきます。
キッチン
手すき時には、身の回りを拭き上げます。
美味しい料理はきれいなキッチンから生まれます!
フロア
お客様が気持ちよく、安心して、お食事をされたり、ドリンクバーをご利用いただけるよう、フロアサービスの中で、こまめに拭いていきます。
その他
オリーブの丘では、オリーブの木や花を各店育てています。
愛情を持って水やりをしたりすると、育ち方が変わっていくのも面白味の一つです。
売上管理
定時で売上確認や金銭管理などを実施します。
今日は、こんなに多くのお客様にご来店いただいた!料理も素早く提供できた!など、結果発表のような楽しさがあります!
事務業務
食材や備品の発注も数えるだけで簡単に実施できます。
今日の夜はどう営業していく?などポジションや作業決めなどもお店を運営する中で、大事な仕事ですね。
メンテナンス
例えば、オリーブの丘には、みなさんと一緒に配膳を手伝ってくれる、ロボットがいます。
充電も大事な仕事、充電時間には、放送で休憩の時間です、などと流れたりもしますよ♪